服务项目 |
新疆炒米粉,新疆手撕椒麻鸡,新疆抓饭,新疆烧烤 |
面向地区 |
新疆炒米粉大致分为三大种：1、炒米粉，牛肉炒米粉，鸡肉炒米粉，配菜一般就是芹菜和酸菜多，口味可以自己 挑选。在辣味上，又分为4种；1、微辣、2、中辣，3、爆辣；4、变态辣。新疆的炒米粉一定要有汤有粉才好，没汤太干，汤多了就成汤米粉了，所以一定要控制好水量，根据米粉的多少，在米粉均匀的裹上酱料之前确保有汤，方法一个是翻炒不能停，一个是观察水量，将水分收干的刚好时出锅。一说起新疆的美食，外地人便津津有味地谈论起：馕饼子、烤羊肉串、抓饭、拉条子、新疆大盘鸡…… 但其实在很多土生土长的新疆儿娃子和丫头子心中，日思夜想的是那碗炒米粉！据说新疆人三天不吃会思念的东西？估计没有吃过的朋友不能理解，据了解米粉虽然不是新疆特产的，较早是从贵州传过来的，但是被新疆厨师经过改进做出了新疆自己的特色，备受欢迎，变成了一道有名的菜。如果您要学习新疆酱香炒米粉进行创业开店，到潮香园美食培训班来报名是一个不错的选择，在我们培训班学手艺，师傅一对一手把手指导，都是师傅先做一遍，然后学员实际操作，反复实践，从头到尾，直至完全学会为止，学会了配方带走，让创业没有后顾之忧！
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